Kemm jekk jixtri l-kafè minn ħanut tal-kafè jew online, kulħadd spiss jiltaqa' ma' sitwazzjoni fejn il-borża tal-kafè tkun minfuħa u tħossha qisha qed tnixxi l-arja. Ħafna nies jemmnu li dan it-tip ta' kafè jappartjeni għall-kafè mħassar, allura huwa dan tassew il-każ?
Dwar il-kwistjoni tan-nefħa, Xiaolu studjat bosta kotba, fittxet informazzjoni rilevanti online, u kkonsultat ukoll xi baristas biex tikseb it-tweġiba.
Matul il-proċess tal-inkaljar, il-fażola tal-kafè tipproduċi dijossidu tal-karbonju. Fil-bidu, id-dijossidu tal-karbonju jeħel biss mal-wiċċ tal-fażola tal-kafè. Hekk kif l-inkaljar jitlesta u jinħażen għal perjodu itwal ta’ żmien, id-dijossidu tal-karbonju jiġi rilaxxat gradwalment mill-wiċċ, u jappoġġja l-ippakkjar.
Barra minn hekk, l-ammont ta’ dijossidu tal-karbonju huwa relatat mill-qrib mal-grad ta’ inkaljar tal-kafè. Iktar ma jkun għoli l-grad ta’ inkaljar, iktar ikun hemm fażola tal-kafè li toħroġ dijossidu tal-karbonju fil-biċċa l-kbira tal-każijiet. 100g fażola tal-kafè inkaljata tista’ tipproduċi 500cc ta’ dijossidu tal-karbonju, filwaqt li fażola tal-kafè inkaljata relattivament inqas toħroġ inqas dijossidu tal-karbonju.
Xi kultant, ir-rilaxx ta' ammont kbir ta' dijossidu tal-karbonju jista' jgħaddi mill-imballaġġ tal-fażola tal-kafè. Għalhekk, minn kunsiderazzjonijiet ta' sigurtà u kwalità, huwa meħtieġ li jinstabu modi kif jiġi rilaxxat id-dijossidu tal-karbonju, filwaqt li l-fażola tal-kafè ma tiġix f'kuntatt eċċessiv mal-ossiġnu. Għalhekk, ħafna negozji jużaw valvijiet tal-egżost f'direzzjoni waħda.
Valv tal-egżost f'direzzjoni waħda jirreferi għal apparat li jirrilaxxa biss id-dijossidu tal-karbonju minn borża tal-kafè mingħajr ma jassorbi arja esterna fil-borża, li jippermetti li l-ippakkjar tal-fażola tal-kafè jkun fi stat ta' ġewwa biss u mhux barra, sabiex tiġi żgurata l-kwalità tal-kafè.
Ir-rilaxx tad-dijossidu tal-karbonju jneħħi wkoll ftit mill-aroma tal-fażola tal-kafè, għalhekk ġeneralment, dawn il-fażola tal-kafè friska ma tistax tinħażen għal żmien twil wisq, anke meta l-kwalità tal-valv tal-egżost f'direzzjoni waħda tkun tajba.
Min-naħa l-oħra, hemm xi valvijiet tal-egżost one-way fis-suq li mhumiex "one-way", u xi wħud għandhom durabilità fqira ħafna. Għalhekk, il-bejjiegħa jeħtieġ li jittestjawhom kontinwament qabel l-użu, u trid tagħti wkoll aktar attenzjoni meta tixtri l-fażola tal-kafè.
Minbarra l-valvijiet tal-egżost f'direzzjoni waħda, xi negozji jużaw ukoll deossidaturi, li jistgħu jneħħu d-dijossidu tal-karbonju u l-ossiġnu fl-istess ħin, iżda jassorbu wkoll ftit mill-aroma tal-kafè. L-aroma tal-kafè prodott b'dan il-mod tiddgħajjef, u anke jekk tinħażen għal żmien qasir, tista' tagħti lin-nies sensazzjoni ta' "kafè maħżun għal żmien twil wisq".
Sommarju:
In-nefħa tal-imballaġġ tal-kafè hija kkawżata mir-rilaxx normali tad-dijossidu tal-karbonju fil-fażola tal-kafè, mhux minn fatturi bħat-taħsir. Iżda jekk ikun hemm sitwazzjonijiet bħal basktijiet li jinfaqgħu, dan ikun relatat mill-qrib mas-sitwazzjoni tal-imballaġġ tal-bejjiegħ, u għandha tingħata attenzjoni meta tixtri.
Ok Packaging ilha tispeċjalizza f'boroż tal-kafè personalizzati għal 20 sena. Jekk trid titgħallem aktar, jekk jogħġbok żur il-websajt tagħna:
Manifatturi tal-Boroż tal-Kafè – Fabbrika u Fornituri tal-Boroż tal-Kafè taċ-Ċina (gdokpackaging.com)
Ħin tal-posta: 28 ta' Novembru 2023
