L-imballaġġ tal-fażola tal-kafè mhux biss huwa pjaċevoli viżwalment, iżda wkoll funzjonali. Imballaġġ ta’ kwalità għolja jista’ jimblokka b’mod effettiv l-ossiġnu u jnaqqas il-veloċità tad-deterjorament tat-togħma tal-fażola tal-kafè.
Il-biċċa l-kbira tal-boroż tal-kafè jkollhom element tond, bħal buttuna fuqhom. Agħfas il-borża, u l-aroma tal-kafè tittaqqab mit-toqba żgħira 'l fuq mill-"buttuna". Dan il-komponent żgħir forma ta' "buttuna" jissejjaħ "valv tal-egżost f'direzzjoni waħda".
Il-fażola tal-kafè inkaljata friska tirrilaxxa d-dijossidu tal-karbonju gradwalment, u iktar ma tkun skura l-inkaljar, iktar jiġi emess gass tad-dijossidu tal-karbonju.
Hemm tliet funzjonijiet tal-valv tal-egżost f'direzzjoni waħda: l-ewwel, jgħin lill-fażola tal-kafè toħroġ, u fl-istess ħin jipprevjeni l-ossidazzjoni tal-fażola tal-kafè kkawżata mill-fluss lura tal-arja. It-tieni, fil-proċess tat-trasport, jevita jew inaqqas ir-riskju ta' ħsara lill-imballaġġ ikkawżata mill-espansjoni tal-borża minħabba l-egżost tal-fażola tal-kafè. It-tielet, għal xi konsumaturi li jħobbu jxommu l-aroma, jistgħu jesperjenzaw l-aroma affaxxinanti tal-fażola tal-kafè minn qabel billi jagħfsu l-borża tal-fażola.
Il-boroż mingħajr valv tal-egżost f'direzzjoni waħda mhumiex kwalifikati? Mhux assolutament. Minħabba l-grad ta' inkaljar tal-fażola tal-kafè, l-emissjonijiet tad-dijossidu tal-karbonju huma wkoll differenti.
Il-fażola tal-kafè inkaljata skura toħroġ ħafna gass tad-dijossidu tal-karbonju, għalhekk huwa meħtieġ valv tal-egżost f'direzzjoni waħda biex jgħin il-gass joħroġ. Għal xi fażola tal-kafè inkaljata ħafifa, l-emissjonijiet tad-dijossidu tal-karbonju mhumiex daqshekk attivi, u l-preżenza ta' valv tal-egżost f'direzzjoni waħda mhijiex daqshekk importanti. Huwa għalhekk li, meta tagħmel kafè pour-over, l-inkaljar ħafif huwa inqas "goff" mill-fażola inkaljata skura.
Minbarra l-valv tal-egżost f'direzzjoni waħda, kriterju ieħor għall-kejl tal-pakkett huwa l-materjal intern. Ippakkjar ta' kwalità tajba, is-saff ta' ġewwa ġeneralment ikun fojl tal-aluminju. Il-fojl tal-aluminju jista' jimblokka aħjar l-ossiġnu, id-dawl tax-xemx u l-umdità barra, u joħloq ambjent mudlam għall-fażola tal-kafè.
Ħin tal-posta: 15 ta' Awwissu 2022
